Liebe Freunde des Suppenschmieds
Über dreißig Jahre in der Gastronomie und Hotellerie hinterlassen Spuren.
Hier kann man Einblick in mein bisheriges Berufsleben nehmen.
Berufliche Stationen
- Landgasthof Zum Schwan/Schwanstetten (Ausbildung)
- Jean Paul Hotel/Gerlingen
- Holiday Inn Garden Court/Stuttgart
- Gutschänke Grenzhof/Heidelberg
- Balance Hotel Neu-Isenburg
- I.C.H Management Rapperswil/Schweiz
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- Einsatz auf verschiedenen Kreuzfahrtschiffen
- Einsatz in der Zwischensaison in Österreich und der Schweiz
- Club Aldiana/Djerba/Tunesien
- Restaurant Bammes/Nürnberg
- Kongresshotel Davos/Schweiz
- Hotel Zur Alten Post Davos/Schweiz
- Charly´s AG Davos/Schweiz
- Flair Parkhotel/Weiskirchen
- Hochwälder Brauhaus/Losheim am See
- Seehotel Kell/Kell am See
- Holland Hotel Sophienpark/Baden-Baden
- Romantikhotel Schloss Rheinfels/St. Goar
- RAMADA Hotel Wiesbaden/Wiesbaden-Nordenstadt
- Park Inn by Radisson Frankfurt Airport
- DORMERO Frankfurt Messe
- Lindner Congress & Motorsport Hotel Nürburgring
- Dorint Hotel & Sportresort Arnsberg
- Adina Apartment Hotel Nuremberg
- Genuss und Harmonie Gastronomie GmbH Mannheim
- AccorInvest Germany
Weiterbildungen
- 1998-1999 Ausbildereignungskurs
- 1998-1999 Küchenmeisterkurs
- 2006-2008 Fachwirt Gastgewerbe IHK (nebenberuflich)
Verbände und Ausschüsse
- Mitglied im VKD (Verband der Köche)