Liebe Freunde des Suppenschmieds

 

 

Über zwanzig Jahre in der Gastronomie und Hotellerie hinterlassen Spuren.

Hier kann man Einblick in mein bisheriges Berufsleben nehmen.

 

 

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Berufliche Stationen

 

• Landgasthof Zum Schwan/Schwanstetten (Ausbildung)
• Jean Paul Hotel/Gerlingen
• Holiday Inn Garden Court/Stuttgart
• Gutschänke Grenzhof/Heidelberg
• Balance Hotel Neu-Isenburg
• I.C.H Management Rapperswil/Schweiz                                               Einsatz auf verschiedenen Kreuzfahrtschiffen als Küchenchef
• Club Aldiana/Djerba/Tunesien
• Restaurant Bammes/Nürnberg
• Kongresshotel Davos/Schweiz
• Hotel Zur Alten Post Davos/Schweiz
• Charly´s AG Davos/Schweiz
• Flair Parkhotel/Weiskirchen
• Hochwälder Brauhaus/Losheim am See
• Seehotel Kell/Kell am See
• Holland Hotel Sophienpark/Baden-Baden
• Romantikhotel Schloss Rheinfels/St. Goar
• RMCC Kongresszentrum in der Rhein - Mosel Halle Koblenz
• RAMADA Hotel Wiesbaden/Wiesbaden-Nordenstadt
• Park Inn by Radisson Frankfurt Airport
• DORMERO Frankfurt Messe

 

Weiterbildungen

• 1998-1999 Ausbildereignungskurs
• 1998-1999 Küchenmeisterkurs
• 2006-2008 Fachwirt Gastgewerbe IHK (nebenberuflich)

 

Verbände und Ausschüsse

• Mitglied im VKD (Verband der Köche)

 

 

 

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